諏訪湖のそばで、静かに美味しい一杯を楽しみたい。そんな方におすすめなのが、観光ガイドには載っていない“穴場のそば店”です。
地元の人が足しげく通う名店や、景色も一緒に楽しめる隠れたスポットも少なくありません。
この記事では、諏訪湖周辺で見つけた、知る人ぞ知るそばの穴場を厳選して紹介します。
混雑を避けながら、本格的なそばの味を堪能してみませんか？
諏訪湖の「そば 穴場」おすすめ店 まとめ（地元民＆観光客向け）
諏訪湖周辺には、観光ガイドに載らない隠れたそばの名店が多数あります。
ここでは実際の店舗をリストや比較表で紹介し、読者が選びやすいようにまとめました。
穴場そば店リスト（諏訪湖周辺）
| 店舗名 | 特徴 | こんな人におすすめ |
|---|---|---|
| Tomi | 諏訪湖が見える手打ちそば店。景色と味を両立 | 景色を楽しみたい人 |
| 十割蕎麦 そばや | 駅近・信州産そば粉の十割蕎麦。コスパ◎ | 初めての諏訪そば |
| Kosaka | 上諏訪駅すぐの隠れ家的そば屋 | 静かにランチしたい |
| 手打ちそば処 花尋庵 | 川沿いの落ち着いた空間で手打ちそば | ゆったり過ごしたい |
| 手打ちそば更科 | 細打ちそばが評判の老舗 | 王道の信州そばを求める人 |
| Sobakura Suwa Inter Ten | サービスエリア内で気軽に立ち寄れる | ドライブ旅で便利 |
| そじ坊 諏訪湖SA店 | 眺めの良いSA店でそばも楽しめる | 休憩も兼ねたい人 |
| 信州そば 結 | 駅周辺で頼みやすいそば処 | 観光途中にサクッと |
| Tagotoan | 地元でも知る人ぞ知る一軒 | 穴場度高め |
| Fukuyoshi | 地元口コミが多い庶民的そば屋 | ローカル気分で楽しむ |
| 小木曽製粉所 諏訪IC店 | カジュアル価格で食べやすい | 気軽に入りたい人 |
諏訪湖周辺のそば穴場 店舗ガイド
1. 湖の景色とそばが楽しめる店
Tomi
JR上諏訪駅からすぐ、諏訪湖を一望できる立地の老舗そば屋。
手打ちならではのしっかりしたコシと風味が特徴で、景色と一緒に楽しむのに最適。
2. 十割そばが人気の定番穴場
十割蕎麦 そばや
駅すぐでアクセス抜群。
八ヶ岳南麓産そば粉の十割と二八が選べ、香り豊かなそばをリーズナブルに味わえる。
3. 静かで隠れ家的そば
Kosaka
駅から徒歩圏内にある穴場店。
天ぷらも評判で、ゆったりとしたランチにおすすめ。
手打ちそば処 花尋庵
川沿いに佇む落ち着いたそば屋。
観光客で混雑しにくく、静かな時間を過ごしたい人向け。
4. 老舗系・伝統的そば処
手打ちそば更科
昔ながらの細打ちそばが人気の老舗。
つゆとのバランスが良く、信州そばの王道を味わえる。
5. 気軽に楽しめるそばスポット
Sobakura Suwa Inter Ten
諏訪IC近くのサービスエリア内で立ち寄りやすい。
ドライブ途中でも手軽に楽しめるのが魅力。
そじ坊 諏訪湖SA店
眺望の良いSA内のそば店。
観光の合間に気軽に立ち寄れる。
6. 観光途中に寄りやすい店
信州そば 結
駅周辺にある利便性の高いそば屋。
観光中のランチにぴったり。
Tagotoan
静かでローカル感のある隠れ店。
観光ガイドに載らない希少な穴場。
7. 地元系の庶民派もおすすめ
| 店名 | 特徴 |
|---|---|
| Fukuyoshi | 地元常連に愛される町そば系の名店 |
| 小木曽製粉所 諏訪IC店 | 気軽に入れてコスパも良いチェーン系 |
諏訪湖そばを楽しむコツと穴場感を出すポイント
平日・時間帯を狙う：11時〜12時前、または14時以降が比較的空いている
混雑を避ける立地を選ぶ：駅近よりも川沿いや住宅地のそば屋がおすすめ
事前確認を忘れずに：営業日・営業時間・そばの数量などはあらかじめ確認しておくと安心
まとめ：諏訪湖のそば穴場で味わう旅の一杯
諏訪湖周辺には、観光地とは思えない静けさと本格的な味を楽しめるそばの穴場が豊富にあります。
地元の人に長く愛されている店や、観光客の目に留まりにくい場所にある名店も多数。
旅の途中にふらっと立ち寄れる静かなそば屋で、諏訪湖の魅力を食で堪能してみてください。
