長野の食と暮らし手帖

長野で親しまれるビタミンちくわは石川県のスギヨの商品。塩を詰めた輸送の歴史、1952年の発売、製造再開と購入時の確認を一次資料で整理します。

長野などの加盟店で使えるブルーカード。プラスチックカードとWeb入会の費用、500ポイントごとのブルカ券、未利用時の失効条件を公式情報で整理します。

松本城の黒さは下見板に塗られた黒漆によるもの。壁を守る役割、白漆喰との違い、烏城を正式な別名としない管理事務所の見解を紹介します。

信州はどこか？という疑問に、歴史や地理、文化の視点からわかりやすく解説。信州＝長野県の関係性も紹介。

長野の牛乳パンを作る小松パン店、スイート、小林製菓舗、かねまるパン店、太養パン店を購入方法別に比較。公式の確認先と、スイート通販の送料・冷凍配送・保存期限をまとめます。

いろは堂とつたや本店の公式説明を比較。レンジとトースターを使い分け、冷凍おやきの温めむらを防ぐ手順を紹介します。

製法、皮、店舗の場所、冷凍土産の買い方で長野のおやき3店を比較。根拠のない人気順位を付けずに選び方を紹介します。

「ずく」は、物事に取り組む気力などを表す長野の言葉。県の「ずくだすガイド」をもとに、単純なやる気との違いと、会話での注意を紹介します。

公的な取材資料で分かるラーメン大学の展開と伊那インター店の歴史を区別。未確認の創業年・発祥地は断定しません。

街道と農耕の馬に関わる歴史を公式取材で確認。馬刺し、さくら鍋、おたぐりの違いと生食時の注意を説明します。